pro planche index – 4 Schneidbretter Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot
pro planche index – 4 Schneidbretter Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot
pro planche index – 4 Schneidbretter für saubere Trennung. Jedes Brett trägt ein eingelegtes Edelstahl-Symbol: Fisch, Fleisch, Gemüse und Brot. So bleibt jedes Lebensmittel auf seinem eigenen Brett und eine Kreuzkontamination wird vermieden – ideal für Gastronomie, Hotelküchen und die Küche zu Hause.
Jedes Brett in Größe pro planche classic. Die Halterung pro planche base (für bis zu 4 Bretter) ist nicht enthalten.
Ihre Vorteile:
- Aus mehr als 60 Schichten Papier, mit lebensmittelechtem Harz unter hohem Druck und Hitze verpresst – extrem stabil und formbeständig
- Messerschonend: die Härte ist so abgestimmt, dass Klingen nicht stumpf werden
- Hitzebeständig bis 170 °C – heiße Töpfe und Pfannen können direkt abgestellt werden
- Geruchsneutral, nimmt keine fremden Farben oder Gerüche an (z. B. von Roter Bete oder Zwiebeln)
- Spülmaschinenfest – und mit Trockendampf (Thermostar / MediCleanTEC) schnell hygienisch gereinigt
- Beidseitig verwendbar: eine Seite zum Schneiden, die andere zum Servieren
- Lebensmittelecht geprüft nach VO (EG) 1935/2004 und VO (EU) 10/2011
- Hergestellt in Lienz/Osttirol (Österreich), plastikfreie Verpackung
Pflegetipp: Nach dem Reinigen vollständig abtrocknen und flach lagern. Bei kalkhaltigem Wasser gelegentlich mit etwas Pflanzenöl einreiben, so bleibt die dunkle Oberfläche schön. Messerspuren lassen sich mit einem rauen Schwamm oder durch Abschleifen entfernen. Für mehr Halt ein feuchtes Geschirrtuch unterlegen.
Farbe: Schiefer · Maße: 4 × 335 × 235 × 6 mm
Kodex: 9120109480075